鮮美開胃
內酯豆腐(嫩豆腐),鹽水方腿,番茄醬,鹽,澱粉
1、蒸鍋加水燒開,隔水放入嫩豆腐蒸5分鐘左右拿出,放涼切絲。 2、鹽水方腿切絲。 3、煮鍋加水燒開,放入方腿絲、豆腐絲、番茄醬、適量鹽,中火燒5分鐘左右,澱粉勾芡即可。