馬齒莧300克、蒜蓉20克、小米椒2根、麻油、紅油椒子少許、生抽、醋、花椒油、味精。
1、馬齒莧洗凈用開水燙哈，再用涼開水浸哈，撈出擠干水分，裝盤待用。 2、小米椒切圈，放在菜上，生抽、依次放麻油、紅油椒、醋、花椒油、味精。 3、熱油鍋里放蒜蓉炒香淋在菜上和均勻即可。
