小芥菜梗60克，鮭魚卵1大匙，白蘿蔔100克。
1、芥菜梗洗凈，去除外面透明薄膜，切碎末。白蘿蔔去皮，加適量冰塊一同放入果汁機中打成泥，取出瀝干水分。 2、將白蘿蔔泥與芥菜末拌勻，放上鮭魚卵即可。
特點 色澤美觀，口味清淡。 愛心便簽 此菜能治療肺燥、咳嗽、感冒風寒。
