簡介
中醫認為，海帶性味咸寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症。現代醫學研究表明，從海帶里提取出褐藻酸鈉鹽，具有降壓作用。日本科學家用60℃的水浸泡海帶，再濃縮浸出液，給高血壓患者服用，使其血壓降低。科學家還把海帶析出物甘露醇硝化製成冠心病的特效藥，給高血壓、高血脂、冠心病患者服用。 看到這個粥的名字您大概會以為這粥很腥，其實一點腥味都沒有，吃一次你就會知道有多鮮美！小達子昨天晚上看我要準備這個粥的時候就發表意見了，說不要瞎弄，就玉米粥挺好，又瞎整啥呀！沒理他，我弄我的。早上他端起粥吃的時候連說：「不錯，不錯」！
原料
海帶，大扒皮魚，大米，胡蘿蔔，醬油，鹽，鹽
步驟
1.海帶洗凈熬制清湯； 2.大米加鹽、油提前腌制； 3.胡蘿蔔用擦板擦絲； 4.早起取海帶清湯加入腌好的米及胡蘿蔔絲，加入薑片； 5.小火熬制； 6.扒皮魚片下魚肉切絲； 7.鍋內的粥熬制濃稠，加入魚肉絲、海帶； 8.鍋內的粥熬制濃稠，加入魚肉絲、海帶;
