原料
大米2把, 魚腹肉3塊, 乾貝適量, 姜2片, 鹽適量, 糖適量, 醬油適量
步驟
1 原料圖
2 魚腹肉洗凈、乾貝洗凈撕成絲備用
3 大米淘洗乾淨加適量的水煮開後,加入乾貝
4 煮到大米微軟時加入薑片、魚塊繼續煮五分鐘
5 取出魚塊,把魚骨去除並把魚肉弄碎
6 把魚肉重新倒回粥里,煮至粥軟綿粘稠,加入適量鹽、糖、醬油調味即可
小技巧
1.乾貝如果有浸泡的可在最後一步再加入,我的是沒泡的所以提前加入了
2.因為是給寶寶吃的,所以魚骨一定要剔除乾淨
3.如果寶寶比較小,可以適量延長煮粥的時間