原料
鯽魚: 1-2條， 白蘿蔔: 1根， 鹽: 適量， 姜: 3-4片， 紅棗: 6粒， 杞子: 一小撮， 香蔥: 適量， 芫荽: 適量， 胡椒粉: 適量
步驟
1先將鯽魚宰殺乾淨備用。
2蘿蔔切塊或切絲，紅棗去核，與其他材料洗凈備用。
3香蔥，芫荽切段備用。
4燒紅鐵鍋，下薑片，少許油，將鯽魚放入，煎至兩面微黃後，放白蘿蔔、紅棗、杞子，加入熱開水沒過食材面，大火煲滾，轉中小火20分鐘。
5將香蔥、芫荽放入湯中，下鹽、胡椒粉調味，即可。
鯽魚: 1-2條， 白蘿蔔: 1根， 鹽: 適量， 姜: 3-4片， 紅棗: 6粒， 杞子: 一小撮， 香蔥: 適量， 芫荽: 適量， 胡椒粉: 適量
1先將鯽魚宰殺乾淨備用。
2蘿蔔切塊或切絲，紅棗去核，與其他材料洗凈備用。
3香蔥，芫荽切段備用。
4燒紅鐵鍋，下薑片，少許油，將鯽魚放入，煎至兩面微黃後，放白蘿蔔、紅棗、杞子，加入熱開水沒過食材面，大火煲滾，轉中小火20分鐘。
5將香蔥、芫荽放入湯中，下鹽、胡椒粉調味，即可。
