原料
雞蛋: 4個， 低筋麵粉: 100克， 細砂糖: 15克， 橄欖油: 15克(可用玉米油)， 新鮮檸檬汁: 3克， 嬰兒奶粉: 20克(可加也可不加）
步驟
1一次性加入所有的糖跟檸檬汁，將蛋白打發至濕性發泡
2打發好的蛋白啦，放一旁備用
3加入橄欖油的蛋黃用打蛋器輕微打一下啦，也可以直接將100克的低粉中40克用奶粉代替
4打好的蛋黃用少量的蛋白攪拌均勻，最後篩去低筋粉攪拌均勻，這一步應該很多人都會啦，忘記拍照了
5裝入攪拌均勻的麵糊到裱花袋
6將裱花袋剪一個小口，均勻的擠在烤盤上，烤箱中層上下火150度，我開啟了熱風，烤15-20分鐘，這個根據自己擠的厚度和烤箱自身溫度來決定時間的，請大家注意餅乾狀態
7烤熟的餅乾美美噠，味道也不錯哦
