土豆兩個(迷你四五個): 火腿腸1根, 洋蔥小半個: 胡蘿蔔半根, 鹽1勺: 黑胡椒適量, 沙拉醬兩勺:
1土豆蒸熟(水裡順便放一個雞蛋,中途煮熟取出)。
2黃瓜切薄片,火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔切小丁備用。
3雞蛋碾碎,土豆趁熱剝皮。
4碾成土豆泥。
5加入鹽、黑胡椒還有沙拉醬與黃瓜片、火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔丁攪拌均勻,就可以開吃啦。
6我還順手做了土豆沙拉三明治。美味!
洋蔥、胡蘿蔔不用煮熟,基本上吃不出來。