原料
安佳淡奶油: 350g， 奧利奧餅乾碎: 200g， 煉乳: 50g
步驟
1準備好所有工具（不鏽鋼打蛋盆1個；電動打蛋器；矽膠裱花袋；裱花嘴1個；擀麵杖；帶蓋木糠杯6個）
2取一個深一點的容器，倒入200g餅乾碎，用擀麵杖把餅乾碎碾得更細一點兒
3把淡奶油和煉乳一起倒入打蛋盆中，用中速逆時針轉圈進行打發，打發至奶油粘稠狀態（全程用了10分鐘）
4開始最關鍵的一步啦 4-1：準備一個大湯勺，把打發好的奶油裝進裱花袋裡。 4-2：先在杯底鋪一層餅乾碎，用勺子背面輕輕按壓，把餅乾碎按壓平整。 4-3：第二層，擠上奶油。 4-4：第三層，鋪上餅乾碎。 4-4：第四層，擠上奶油。 4-5：第五層，鋪上餅乾碎。
5蓋上杯蓋，把做好的木糠杯送進冰箱冷藏室，經過一晚上冷藏的奶油就像冰激凌一樣，很美味哦
小技巧
1、奶油打發時間：這次打發花了10分鐘，感覺有點不正常，太久了。不知道是不是因為我把奶油和煉乳一次性全放到一起打發的緣故。下次試試先打發奶油，再分次加煉乳。所以這個時間大家就不要參考了，還是觀察狀態靠譜。 2、奶油打髮狀態：做木糠杯的奶油，我認為不需要打發得太硬，到粘稠狀態，提起打蛋器能立住就可以啦。硬的奶油適用於裱花，用來凹造型，但是口感就會沒有那麼細滑了。 3、碾碎餅乾碎：買來的餅乾碎，有些顆粒還是比較大的，所以自己加工下會更好。下次試試把餅乾碎裝到自封袋裡，平鋪，再用擀麵杖按壓，速度更快，也更均勻。 4、3+2式鋪法：鋪的時候採用「3+2」的方式，3層餅乾碎，2層奶油，最底層和最上層都用餅乾碎。如果想美觀一點，還可以在最上面撒一點水果或者堅果。 5、怎麼樣做到層層分明：我這次鋪得很醜，餅乾碎和奶油都擠在一起，層次不分明。總結了下，問題出在裱花嘴，用了裱花嘴，擠出的奶油是有花型的，比較立體，奶油和上下的餅乾碎之間都存在一定的空隙。這樣一來，餅乾碎就很容易掉落，擠到這些空隙裡面，自然就做不到層層分明了。所以，直接用裱花袋擠奶油吧，不要用裱花嘴了。 6、這是6杯的量：總共做了6杯，用的杯子是7.5cm高的（連杯蓋）。如果奶油有的多，可以再搞一點餅乾碎，再做一杯，隨機應變。不要浪費哈。 7、關於煉乳：可以買25g小支裝，直接用2支，很方便。
