原料
龍利魚: 500g， 西蘭花: 一小顆， 西紅柿: 兩個， 鹽: 2g， 白糖: 6g， 料酒: 5ml， 羅勒: 2g（可不放）， 植物油: 20ml
步驟
1西紅柿龍利魚切丁，西蘭花，切塊兒。龍利魚提前用料酒腌制15分鐘。
2龍利魚，西蘭花焯水備用。 龍利魚，開水下鍋下鍋變色即盛出，否則時間長了魚肉就不滑嫩了。 西蘭花焯到十分熟
3鍋內放植物油，油溫熱後加入西紅柿。小事，翻炒到變軟加白糖、鹽、羅勒。
4西紅柿炒到湯汁粘稠，類似番茄醬狀態。加入事先準備好的，龍利魚翻拌。
5番茄汁冒泡加入，事先準備好的西蘭花，翻拌均勻即可出鍋。
6色香味俱全，哈哈
7給寶寶拌飯，也是個不錯的選擇，寶寶都要比平時多吃一些。。
小技巧
西紅柿一定要選一熟透的，這樣炒出的醬汁才能粘稠，顏色紅。 這個配方是針對小寶寶的，所以調料比較少。如果大人吃可以不用西紅柿直接用番茄醬，加鹽糖水澱粉耗油做湯汁。一般番茄醬鍾都有防腐劑，儘量減少使用對身體有益喲。
