原料
排骨: 500克， 胡蘿蔔: 5根， 玉米: 2根， 沙葛: 半個， 姜: 6片， 鹽: 適量
步驟
1沙葛性平、味甘、無毒，入胃、肝經，具有解酒毒、降血壓、生津止渴的作用，對於暑熱煩渴、頭昏頭痛、發熱感冒等都具有很好的輔助治療的作用。 這個湯雖然主要湯料是?，但是綠葉是?和沙葛，而沙葛又是年輕人不太知道的食材，我就囉嗦幾句，要不然他們就不知道如何開始了。
2國外留學的孩子們可以照著這個買食材，排骨和姜認識就不上圖了。
3玉米買太多了，你們又想一人一根，那就多加一條吧，這三樣食材你們看著辦，喜歡就多放一些。
4排骨過水去泡沫後，冷水下鍋，放入以上的所有食材。 （圖片不得不橫著了，要不然顯示不全。見諒哈，就扭住脖子看吧。作業寫的時間長了，剛好可以頸椎活動一下）
5把食材放入湯鍋里，不拍了內部了，就是所有食材放入加水九成滿，先大火燒開，然後中小火慢慢煲吧，就跟煲電話粥一樣，2-3小時吧。
6香味撲鼻而來，別著急，我們還有一樣食材沒有放——-鹽，湯只加鹽，絕?️其它，加任何調料都會破壞湯的味道。
7排骨煲至肉骨脫離就差不多了，每人盛一碗湯，然後自己加鹽就可以美美地享受吧。
小技巧
說到加鹽順序，如果這鍋湯一餐就可以喝底朝天，就統一加鹽，但不建議，因為每個人對鹹淡適宜不同。 我們家的習慣是自己加鹽，淡了再加一點，咸了加湯，直到你喜歡?…… 民主家庭就是這樣，能做主就做主吧。 但是我做的菜，如果不是眾人皆知我鹽加多了，那就不好意思，下次請你掌勺吧！哈哈，又好像太霸道了哈……
