原料
娃娃菜: 幾片葉子， 魔芋絲: 來一把， 日本豆腐: 一條， 肥牛片: 看喜好適量， 香菇: 兩三個， 黃油: 一小塊
步驟
1把所有的菜洗好， 白菜把梆子和葉子分開，日本豆腐切塊，魔芋絲打結
2準備一個砂鍋或湯鍋，先把黃油放進去化開，然後加半碗水、一大勺薄口醬油【千萬不要加老抽生抽！會咸死的！】
3最底層放白菜梆 然後白菜葉、魔芋絲 ，日本豆腐和肥牛片最後放。水不要加太多 燒到咕嘟咕嘟開了轉小火燜一會兒就好了
小技巧
料理一共就兩個調料 黃油和薄口醬油 缺一不可不能替換。別的油都是燒不出那種香味的。 小的砂鍋的話一小碗水夠了 因為白菜也會煮出水分來。 砂鍋是吃鍋料理的上上選！ 鍋內還可以加白蘿蔔、茼蒿、肉丸子什麼的，大家看喜好隨意哦～
