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原料
美國肥牛: 200g, 香鍋: 4朵, 北豆腐: 200g, 金針菇: 200g, 大蔥: 一根, 魔芋絲: 一盒, 年糕: 100g, 白蘿蔔: 半根, 吉野家雞肉飯醬: 淘寶上可以買到。
步驟
1香菇切條
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2白蘿蔔切段用水煮15分鐘,開著鍋蓋煮,可以去除蘿蔔氣。
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3美國肥牛焯水,瀝干血水
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4豆腐煎到兩面金黃
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5魔芋絲焯水斷生,撈出。按照你的愛好擺鍋,放上一大勺醬料。大蔥段在臨出鍋十分鐘放就好了,太早放會爛掉。
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6倒入水,和食物齊平就好了,水多了溢鍋,水少了糊鍋。中火煮20-30分鐘。
小技巧
砂鍋做這道菜,可以暖暖的吃完一頓飯都不會涼。是不是非常簡單, 小楠同學你能看懂嗎?