尖椒: 6～8個， 肉末: 350～500克， 生抽: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 拌餡兒料: 適量
1拌肉餡兒時先加少許清水，感覺肉餡兒去圖片狀即可，加入食用油、鹽、生抽等調味料
2洗凈的辣椒，將肉餡兒塞進去
3鍋中倒入食用油，7成熱就可下鍋，油太熱辣椒皮容易糊，可分批次炸辣椒，免得油溫跟不上
4成品，✌️
