雪花酥 0

原料

配料:, , 棉花糖:360g, , 黃油:110g, , 熟花生:140g(可用熟杏仁或其它堅果仁代替), , 蔓越莓干:100g, , 全脂奶粉:100g, , 餅乾:300g, , 雪花部分:, , 全脂奶粉:60g, , 糖粉:20g:

步驟

1準備材料

2黃油小火溶化後加入棉花糖,煮溶

3加入100克奶粉,攪拌均勻

4加入花生與蔓越莓干,攪拌至糖包裏著果仁

5關火,加入餅乾。帶上一次性手套趁熱把糖與餅乾捏均勻

6沒有定型盤子,就直接在油紙上埔平 60克奶粉與糖粉混合成雪花粉,曬在糖上。

7放涼後切成條狀

8再切小塊

9包上糖紙放便帶出去吃,送人也好看。

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