原料
蔓越莓: 70克（切碎）， 蛋液: 全蛋， 黃油: 125克， 低筋麵粉: 175克， 白砂糖: 60克（家裡有糖粉，一定用糖粉）
步驟
1黃油軟化，用手指戳?一下，可以戳一個洞洞。
2加入白砂糖拌勻，直到黃油與糖完全拌勻。如果有糖粉，建議大家還是用糖粉。因為白砂糖太不好拌了。
3將蛋液分兩次加入。第一加入蛋液，用打蛋器用蛋液完全融合。再加第二次蛋液打蛋器打發。
4打發好的黃油，篩入低粉，加入蔓越干。拌勻。
5這是拌勻後的麵糰。
6將麵糰放入油紙上整形…
7家裡沒有模具的，可以自己整形，其實也挺簡單，就是可能大小有點點差別。整形好的蔓越莓麵糰放入冰箱冷凍一個小時。
8冷凍好的蔓越莓麵糰，切成每塊大小0.5cm。
9烤箱提前預熱。上小火180度，25分鐘，根據自家烤箱脾氣不同，我看別家都是170度15分鐘就可以，但是我用了差不多30小時。
10喜歡顏色深點，所以多烤了會。
