糯米粉: 500g, 麵粉: 500g, 鼠麴草: 一份, 糖: 適量, 食用鹼: 適量
1鼠麴草
2選擇水質乾淨的山坡 摘取鼠麴草
3加適量食用鹼煮熟(過多則苦)
4煮熟後剁碎,能有多碎就多碎
5所有料和面
6開水上鍋蒸15分鐘左右
7出鍋後用快速扇風,表面能變光亮