原料
黃油: 10g， 洋蔥: 1個， 豬肉餡: 200克， 胡蘿蔔: 半根， 西紅柿: 2個， 番茄辣椒醬: 100-150g， 黑胡椒: 適量， 香草碎（羅勒、歐芹都可）: 適量， 鹽: 適量， 芝士片: 1片， 芝士粉: 適量， 義大利面: ， 雞蛋: 1個【想要兩個眼睛大小一致就準備2個】， 海苔: 適量
步驟
1將洋蔥、西紅柿切成小粒，胡蘿蔔剁碎備用。
2鍋中融化黃油，炒香洋蔥碎，加入肉餡、胡蘿蔔炒至變色。 加入西紅柿，炒至發軟，根據口味加入番茄辣椒醬，我用的就是亨氏的那種。撒黑胡椒，再加一點香草碎，加水基本沒過肉醬，大火煮開，轉小火。
3番茄基本煮爛後，加入一片芝士片融化，根據口味可加適量鹽調味，大火收汁，至湯汁濃稠基本收干。
4燒水煮意面，根據包裝上的時間。煮好盛出備用。
5煮一個雞蛋，切兩半，把海苔剪成黑眼珠貼在中間。 【因為一個雞蛋切開會出現連個眼睛大小不一致，凸度也不一致的情況。所以想要更完美的話可以準備兩個雞蛋，把兩個雞蛋尖尖的那頭來當眼睛。】
6組裝！ （1）意面鋪底，表面盛好辣肉醬，撒少許芝士粉，將兩個眼球擺在中間。 （2）用甜辣醬圍著眼球再擠一圈，用牙籤挑醬到雞蛋白上，做成眼球的紅血絲。 （3）最後，四周隨意撒一點番茄辣椒醬烘托氛圍！ （4）嚇嚇別人，然後吃掉它！
小技巧
嚇人雖好玩，也要適度吶~
