原料
紅豆: 一勺， 紫薯: 3隻， 熟米飯（糯米飯）: 適量， 保鮮膜: 適量
步驟
1將洗乾淨的紫薯一分為二，放在蒸鍋上蒸15到20分鐘。我蒸了3個中等大的，可以做三個量。
2將蒸熟的紫薯放保鮮袋裡壓成紫薯泥，喜歡吃甜的，可以放點糖。把其中1/3的紫薯泥放保鮮膜上鋪平，在加兩勺熟米飯（我用的是糯米飯）3勺鋪在上面，中間稍稍摁個小坑，一勺蜜紅豆放上去。把保鮮膜四周裹在一起，用手捏捏好。
3大功告成，方法簡單易做，非常好吃。
4也可以發揮想像做別的口味。
5上面撒了點椰蓉。可以先做好保鮮膜不要拿掉，什麼時候吃微波爐熱一下。
小技巧
紫薯最好是上蒸鍋上蒸，微波爐裡面打出來會非常干。不是那麼好抱。
