桑葚醬 0

原料

桑葚: 20斤, 密封罐: 4, 冰糖: 一袋

步驟

1桑葚減去根蒂,洗凈瀝干水分待用

2放入大不鏽鋼鍋里,不需加水,小火加熱,放入適量冰糖,會有汁液滲出,用大勺背按壓擠碎桑葚,不停的攪拌

3汁液收濃後,裝入密封罐

4晾涼些後密封冷藏保存

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