快手巧克力桃山皮 巧克力餡 0

原料

魯櫻白豆沙: 500g， 嘉利寶70.3％黑巧克力: 83g， 炒熟的糯米粉: 10g， 芥花油: 適量

步驟

1市售的白芸豆豆沙是有糖的所以不需要另外加糖去炒制

2巧克力就是很好的油脂

3加上炒熟的糯米粉10g 一起小火慢慢炒到充分融合 糯米粉是讓你的桃山皮能堅挺 不軟趴趴…如果用來包餡就可以不加…大火會讓你的巧克力風味變差…所以別貪那麼幾分鐘…

4如果是包餡的話 可以醬紫玩 巧克力奧利奧麻薯

5包起來就是醬紫(｡☉౪ ⊙｡)

6如果是包桃山月餅 就是醬紫咯 是不是吼簡單 ꒰⁎❛⃘ͫ ⍘⃘ ❛⃘ͫ⁎꒱

相關菜譜