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原料
自製戚風蛋糕6寸: 1個, 電飯鍋蛋糕約8寸: 1個, 淡奶油: 300克, 大黃桃: 兩個, 冰糖: 100克, 木糖醇: 10克
步驟
11.製作了兩個戚風蛋糕!一個用10升小烤箱烤的6寸!一個是電飯鍋做的8寸! 2將兩個蛋糕都片成兩片! 3.將黃桃切塊放在冰糖上面蒸25分鐘製作黃桃罐頭!然後切成小塊 4.同時將淡奶油加木糖醇打發! 5.放一片8寸戚風。抹上奶油。鋪上黃桃
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21.蓋上另一片8寸
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31.抹上奶油,擠點巧克力醬
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41.放上半片6寸戚風抹上奶油!擠巧克力醬!
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51.蓋上另一半6寸戚風
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6抹上奶油!沒有轉盤!沒有抹刀!用菜板做底!兩把菜刀抹奶油!感覺像瓦匠!兩個刀把奶油抹到蛋糕上!自贊一下!
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71.將巧克力醬和奶油混合!2.用裱花袋剪個小口!擠出巧克力奶油絲!鋪滿蛋糕
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8最後最上層點綴一下!放上剩下的黃桃!完美!兒子!老婆!老媽!全都驚呆!
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9過程圖
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小技巧
由於還有老人吃!用了木糖醇!也沒加太多!不想太甜!