原料
梨: 3個, 川貝: 七八個, 冰糖: 適量
步驟
1材料 梨 冰糖 川貝
2梨削皮備用,川貝打成粉
3將梨用擦菜板擦成梨蓉,也可以用料理機
4鍋內放入冰糖和梨蓉,熬煮30分鐘
5煮好後關火等溫度降下來,用紗布濾汁
6 將濾好的梨汁放入鍋中,小火慢煮30~40分鐘,變得粘稠即可
7孩子喝每次一勺就可以,脾胃虛寒不適合吃哦!
小技巧
熬煮的過程中要適當的攪拌,不然會糊鍋底,川貝也可以不粉碎,但是中途需要再次過濾一下,我還加了一點自己曬乾的陳皮。
梨: 3個, 川貝: 七八個, 冰糖: 適量
1材料 梨 冰糖 川貝
2梨削皮備用,川貝打成粉
3將梨用擦菜板擦成梨蓉,也可以用料理機
4鍋內放入冰糖和梨蓉,熬煮30分鐘
5煮好後關火等溫度降下來,用紗布濾汁
6 將濾好的梨汁放入鍋中,小火慢煮30~40分鐘,變得粘稠即可
7孩子喝每次一勺就可以,脾胃虛寒不適合吃哦!
熬煮的過程中要適當的攪拌,不然會糊鍋底,川貝也可以不粉碎,但是中途需要再次過濾一下,我還加了一點自己曬乾的陳皮。