原料
鬆餅粉: 150g, 牛奶/水: 150ml, 酸奶: 適量
步驟
1先準備鬆餅粉,我用的是這個牌子的,還比較划算,而且做出來的口感也很好。 這個包裝很好的是裡面是一小包一小包分好的,每包150g,用起來很方便。
2先取出一包倒入碗中,準備150ml的牛奶或者水,這裡我用的牛奶,因為吃起來會更香甜,小夥伴們可以根據自己的喜好用什麼調哦。
3把牛奶倒入鬆餅粉中後調均勻,一定不要太干或者太稀哦,這樣做出來的鬆餅口感都不會很好,最好的狀態是用筷子能拉出絲的感覺就可以啦。
4鍋底燒熱後轉小火,直接倒入一勺調好的鬆餅液,不需要油哦,這點是我最喜歡的,鬆餅液不要太多哦,因麼鬆餅液會慢慢攤開的,會越來越大。
5兩面煎到這種金黃程度就可以啦,一定要小火哦,不然會糊掉,這樣一包鬆餅粉可以做4個鬆餅哦。
6最後擺盤,可以用淡奶油或者酸奶,我用的酸奶,直接澆到上面,然後可以根據個人口味放上一些堅果和水果,完美???。 這麼一份可以在家和朋友下午茶啦!
7完成 是不是簡單顏值提高呀!