原料
胡蘿蔔: 一根, 多寶魚: 200g, 科爾沁牛肉片: 200g, 芹菜: 100g, 生菜: 150g
步驟
1餓扁了,不解釋!
2之前買了黑鱈魚,結果男票說脂肪含量太高不讓我吃,怕前功盡棄。於是查到可以用多寶魚(大菱鮃)或者鱒魚代替。自帶的清蒸調料包里有糖,就沒放。自己用醋+鹽+料酒腌了一會兒,加了蔥姜蒜醬油蒸好。早上蒸好男票嘗了一下說很好吃,結果我帶到公司中午吃的時候已經略腥了…淚奔,所以大家趁熱吃最好。而且兩三百克的魚真的好少!下午真的餓死了,狂喝水…
3火速奔回家,食譜說吃牛排,今天買了牛肉。科爾沁牛肉片,清香甘甜的嫩牛肉。作為以辣椒為必需品的川妹子,我狠心將肉作絲,做了熗炒孜然牛柳!好吃到爆!最後坐在餐桌前吃到菜和肉的我,激動到眼淚流下來…哈哈
小技巧
今晨體重51kg,不報太大希望,瘦地太快也不健康,讓我下50就好啦哈哈~