
原料
三文魚: 70克, 檸檬: 1個
步驟
1我是在某貓買的三文魚,400克一大塊,因為是給寶寶做輔食,我用存母乳的密封帶分裝起來放到冰箱冷凍了,大概分了7-8塊,這樣每次用一點點很方便,拿出一塊解凍就好了,正好消滅家裡剩餘的袋子。

2這步沒啥可說的了,配料很簡單,見圖片

3三文魚切小小塊,用檸檬腌半小時以上,去腥味

4冷水下鍋煮10分鐘,煮的時候你會發現三文魚油脂真的很多

5煮完的樣子

6基本上買來的成品三文魚都沒刺,你這時候需要給他壓碎

7用不粘鍋小火翻炒,一定一定要控制火候,小火小火小火

8用料理機或者攪拌機打碎機打碎,對於小月經寶寶來說,越碎越好

9再用不粘鍋小火炒一下,就ok了,真的超級香,三文魚油脂很多,營養豐富

10小胖手已經迫不及待了

小技巧
1、注意火候,一定要小火 2、檸檬我覺得是必須的,不然會腥,寶寶不喜歡 3、要儘量打的碎一些,不然小寶寶的吞咽功能沒那麼強,會卡嗓子