全麥麵粉: 100g, 紫薯一個: 約80g, 雞蛋: 1枚, 牛奶: 15g, 橄欖油: 10g, 酵母: 1g, 泡打粉: 2.5g
1準備好食材
2把蒸熟的紫薯,用牛奶化開的酵母,各種材料都混合在一起攪拌均勻
3揉成麵糰後蓋上保鮮膜醒半個小時
4醒好後把麵糰平鋪擀平
5用刀把麵皮劃成小塊,拿叉子叉一些洞,烤箱開始預熱,175度烤15分鐘就OK啦
6成品圖