原料
1.5cup 麵粉 1/2茶匙鹽 3/4 cup 糖 1 茶匙 baking soda/ powder 2個打散的蛋 4條熟透的香蕉 (搗碎) 1/2 cup 植物油
步驟
- 預熱烘爐 350華攝 2. 在烘盤上抹一點點油,撒一點麵粉 3. 把蛋打散,加入糖,鹽,和植物油, 繼續攪拌。 4. 慢慢加入混合的麵粉和baking soda/ powder,攪拌。 5. 最後加入搗碎的香蕉。 6. 把材料倒進烘盤裡,烘培45分鐘。 PS:喜歡葡萄乾或chocolate chips也可以把它們鋪在表層採訪到洪爐里 (這食譜很健康哦,使用植物油代替牛油塊,而且香蕉營養價值高,效果出來很像香蕉蛋糕^^)