原料
豬肉餡: 200克， 餎餷: 3塊， 麵粉: 半碗， 蔥、姜: 適量， 花生油: 適量， 鹽、雞粉: 適量
步驟
1買回來的餎餷
2把餎餷的四邊切掉，然後分成三等份。
3把切好的餎餷平鋪在案板上，一張壓一張，上一張和下一張留2-3厘米的距離。
4把麵粉調成麵糊
5把麵糊均勻的塗在餎餷上
6把調好的肉餡均勻的塗在最上面的那個餎餷上，成一條線
7然後捲起，第一圈要按緊
8捲成一根一根的
9然後再切成一小段一小段的，中間再大兩個刀花
10下油鍋炸
11第一次炸不用炸時間太長，只要能定型就可以了，可以放冰箱冷凍，等下次想吃時再復炸。
12這是復炸之後的成品，可以開吃了。
小技巧
餎餷邊切下來的可以放在肉餡里，餡料更鬆軟！
