原料
葫蘆: 1個， 麵粉: 200g， 鹽: 少許， 辣椒粉: 少許
步驟
1一定要是葫蘆，瓠子不好吃
2葫蘆切成絲（我直接用刨子刨的）
3根據葫蘆的大小，取適量的麵粉，攪成麵糊（看筷子能拿起來滴下來就行，稍微希點口感好點）
4鍋里放油，把葫蘆絲放進去炒熟，就像平常炒菜一樣，鹽稍微多放點。（我喜歡吃辣的，所以放了點辣椒粉，也可以不放）
5把炒好的葫蘆絲放到和好的麵糊里，攪拌均勻。
6鍋里放油，油燒熱後，就可以煎了。直接用鍋鏟把和好的面鏟到鍋里就就可以了，稍微注意下形狀就好。煎到兩面金黃，然後等都做好，一起放到鍋里，放點水，悶干就好了。（我做的，沒有平底鍋，有點糊了）
