葫蘆蛤湯 0

原料

葫蘆: 半個, 五花肉: 適量, 蛤: 適量, 蔥: 一棵

步驟

1把葫蘆的皮刮掉,切片,蔥切成蔥花最好是小蔥,五花肉切絲

2把肉炒好,放入葫蘆多炒一會,放入適量的醬油,千萬不要加多了,顏色就不漂亮了,倒入沒過葫蘆的水,煮一會注意湯水的量,太少了就不是湯了

3葫蘆變得透明就要加入蛤了,小煮一下放入鹽,蔥花即可出鍋了,很鮮美喲

小技巧

葫蘆在煮之前要把葫蘆的把切開,用舌頭舔舔,甜甜的就可以吃,如果是苦的就不可以吃的,千萬要扔掉,會出人命的,千萬要注意

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