原料
玉米粒: 100克， 油: 少許， 冰糖: 50克
步驟
1爆米花要用爆米花專用的小玉米粒
2鍋洗凈，放入少許玉米油
3倒入洗凈的玉米粒
4蓋上鍋蓋，把鍋蓋旋鈕調到off位置，開中小火，隨著油溫升高，鍋內便可以聽到噼里啪啦的爆米花聲音。我用電陶爐600瓦15分鐘才聽到噼里啪啦的聲響，大家不要著急喔。
5鍋內幾乎沒有聲音了就爆好了，從聽到聲響到爆好差不多5分鐘，時間要看你的火候。爆的過程可以隨時打開鍋蓋看，但要小心爆米花會爆飛出來。
6玉米粒爆好盛出來，有些玉米粒不好是爆不開的，那些就不要了。這時候的玉米粒已經很酥脆了。
7把鍋洗凈，倒入幾滴油，倒入冰糖，小火化開，火太大會糖漿會發苦的。倒入上一步做好的爆米花，翻炒均勻就可以出鍋了。
8很香甜很酥脆喔
9裝進爆米花袋子，就可以拿出去跟朋友分享了。去郊遊或者去看場電影或者窩在床上刷微博都是很愜意美好的時光喔。
小技巧
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