原料
新鮮橄欖: , 紅蘿蔔: , 玉米: , 臘肉: , 大棗:
步驟
11 備好材料
22 臘肉洗凈切塊備用
33 紅蘿蔔切段,玉米切段(紅蘿蔔和玉米不宜過多,太多的話整個湯都會是濃濃的紅蘿蔔和玉米味道,橄欖攔腰切斷,這個時候我都沒有注意到橄欖切後的表情
44 臘肉塊冷水入鍋,燒開,撇去浮沫
55 倒入紅蘿蔔玉米和橄欖,放入紅棗,繼續燒開,若還有浮沫繼續撇走
66 轉入砂鍋小火煲2個小時即可
小技巧
也可以把玉米做成一顆一顆的,蘿蔔隨便切成什麼形狀都可以,靠自己DIY~臘肉我是在淘寶武陵萌主旗艦店買的~味道很好~可以試試~臘製品都是在他家買的~