炒麵: 根據個人適量， 綠豆芽: 根據個人適量， 小青菜: 1～2棵， 火腿腸或牛肉: 根據個人適量， 干辣椒: 根據個人適量， 大蒜瓣: 1片， 小蔥: 2～3根， 紅燒醬油: 1～1勺半， 料酒: 一小蓋， 黑胡椒粉: 撒3～4下
1材料準備
2菜市場有煮熟的炒麵，買這種黃的炒起來好吃
3熱鍋倒油，加入干辣椒和大蒜瓣，燒出香味。倒入綠豆芽和青菜，炒熟，加入炒麵和火腿腸，倒入料酒醬油黑胡椒粉，翻炒1分鐘，再倒入少許清水，繼續翻炒3、4分鐘，關火，盛出。
