馬齒莧: ， 芸豆: ， 排骨: ， 鹽: ， 姜:
1芸豆泡整夜，排骨提前放入冰箱儲藏室解凍。
2翌日排骨焯水，馬齒莧洗凈摘取根莖（嫩葉留著做餅），將芸豆、排骨、馬齒莧、薑片、鹽、水放入電燉盅，大火燒開，小火煲三小時。
3湯特別好喝。
