原料
Easiyo Mango味酸奶粉: 一袋約225g， 礦泉水: 1瓶多，約800g， 滾燙的開水: 一壺， Easiyo酸奶機: 一套
步驟
1先是酸奶機一套，外罐+內罐，如果家裡有小熊酸奶機的可代替Easiyo酸奶機喔，只是口感略有區別，然後就是Easiyo酸奶粉了，今天做的是Mango口味的
2將酸奶粉倒入內罐（其實應該是先倒入500ml的水，再將酸奶粉倒入，這樣搖的時候比較輕鬆）再加入500ml左右的礦泉水
3蓋子擰緊，將粉與水搖晃均勻。
4再加礦泉水至1000ml處 PS：Easiyo酸奶粉一袋可做1000ml的酸奶
5此時，燒一壺開水，先將底托放入外罐中，準備完畢後，等水燒開，將熱水倒入外罐中，加至底托的上部
6然後將內罐放入外罐中
7蓋上外罐蓋後，就讓我們靜靜的等待8小時吧，我是晚上11點到第二天早晨7小時
8第二天早晨開罐咯，
9看看，像豆腐腦一樣嫩滑呢
10我開始吃咯，吃不完的就放入冰箱冷藏，把內罐放入冰箱就OK了，可以吃一周了
小技巧
這是紐西蘭的Easiyo易極優酸奶粉，用它自有的酸奶機器做呢，很方便，但也有時候會失敗，一般會是以下幾種原因： 1、發酵內罐沒有密封完全 2、保溫管（外罐）沒有密封完全 3、使用自來水進行混合沖泡 4、內罐清洗的時候使用了洗潔精等化學物質 5、保溫管（外罐）中加入的沸水溫度不夠或是溫水 6、發酵過程中頻繁打開或是搖晃 家庭自製酸奶安全放心，好吃，有興趣請點擊進入殷殷煮婦的淘寶網店查看更詳細的呢： 豆苗家庭生活館-紐西蘭
