原料
椰漿: 150克， 淡奶油: 150克， 牛奶: 100ml， 玉米澱粉: 40克， 糖粉: 20克， 蜜紅豆: 150克
步驟
1 1、稱取40克玉米澱粉加入50ml牛奶，攪拌後讓玉米澱粉充分溶解
22、在鍋中倒入淡奶油、椰漿、剩餘的牛奶，加入糖粉，加熱至沸騰
3 3、在沸騰的混合液中，倒入玉米澱粉牛奶液，邊倒邊迅速攪拌，倒入後會迅速結塊，因此要大力快速拌勻（呃。。有小塊兒拌不勻其實也沒事?）
44、把紅豆倒入繼續攪拌幾下倒融合後關火
5 5、把做好的糊倒入不粘容器，冷卻後放入冰箱冷藏，吃之前把椰汁紅豆糕取出切成小塊，裹上一層椰蓉，可以開吃啦！冰爽好吃的！
小技巧
蜜紅豆是買現成的，比較甜因此椰奶糊只加了20克糖粉～～個人可以根據喜好調整糖量和紅豆量～～～椰奶糊玻璃我是實踐過的，這個液體配比成品入口即化，如果覺得熱量高，奶油可以換成牛奶，但是就沒有那麼香濃了?
