原料
椰漿: 200g， 純奶: 200g， 吉利丁片: 25g， 細砂糖: 60g
步驟
1先準備好材料 準備奶鍋熱牛奶 事先將吉利丁片水泡一下變軟 然後撈起來放一旁待用 用的是高達牌的椰漿 因為家裡恰巧有 如果沒有細砂糖用普通白砂糖也可以 牛奶用的是燕塘剛好家裡有
2把牛奶和椰漿一起加入奶鍋 小火慢慢加熱 注意一定不要太大火牛奶會老掉 （這時候會聞到香香的椰汁味了 然後加入糖 記住全程要一邊熱一邊攪拌
3把吉利丁片放進去 記住這時候也要攪拌 不然吉利丁片融了之後會沉鍋底
4融得差不多可以開大火一點 記住攪拌！ 看到有點沸騰的樣子 就可以過篩 （我的是麵粉篩 然後倒入你喜歡的磨具裡面 放入冰箱冷藏一晚上 第二天就可以嘗到啦 非常方便
5最後po一張比較明顯的圖 關於牛奶喝吉利丁片的比例po主真的母雞啊 這次只是把全部五片加進去 大家可以根據其他方子繼續摸索 這個甜度已經減糖 如果還是甜可以繼續調整好
小技巧
吉利丁片可以用魚膠粉代替 第一次做用了五片怕凝固不起來 但冰起來發現效果還蠻好（可斟酌用量做的 真的需要有耐心等 起碼要放進冰箱一晚上會變得彈彈QQ的 我的是晚上放到第二天中午就妥妥的 跟外面賣的一樣好的口感 希望大家會成功吼！夏天吃多多
