原料
預先煮好的紅豆，馬蹄粉250克，冷水625克，沙糖，椰漿，開水兩碗，油
步驟
1.250克的馬蹄粉，用2.5碗即625克的冷水開成粉水。 2.把一碗椰漿，兩碗開水和足夠的沙糖放到鍋里煮沸騰。 3.椰漿糖水沸騰後，把一小碗馬蹄粉水倒進鍋里，然後立即攪拌均勻，變成糊狀後立即熄火。 4.立即熄火，把剩下的馬蹄粉水迅速倒進鍋里，攪拌均勻至變成無顆粒的粉糊。 5.把紅豆倒進糊里，拌均勻。 6.蒸盤底和邊都抹上一點油，就不會粘住糕。 7.把拌好的粉糊倒進蒸盤，抹均勻平整。 8.再在上面鋪滿一層紅豆，稍微壓一下。 9.隔水蒸大約20分鐘就行啦！ 10.最後，蒸熟好整盤拿出，放在常溫下待至完全冷卻才能切開哦！！（因為剛蒸好的時候是非常軟和粘的，必須冷卻後變得爽硬了，才能切塊，一定要記住哦！！！！所有用馬蹄粉做的糕點都要待冷後才能吃哦！！）
