橄欖油: 30克, 雞蛋: 1個, 低筋麵粉: 100克, 泡打粉: 5克一小勺, 牛奶: 63克, 白砂糖: 55克
1雞蛋加糖攪拌均勻
2加奶加油攪拌均勻
3低粉和泡打粉過篩入蛋液翻拌加一半紅棗丁
4把蛋糊倒入紙杯,上面加蓋,以防蒸汽滴到蛋糕體上,入蒸鍋蒸十五到二十分鐘即可