簡介
這是一款即便沒有烤箱也能做的蛋糕，外形借鑑於一個義大利蛋糕連鎖店出品。那家店中這款小小的芒果蛋糕，價格竟在百元以上，嘗試過一次後念念不忘。自己動手做一個？打蛋、拌麵糊、還要洗一堆盆盆罐罐，太麻煩了。。。懶人總會想出替代方法的！
原料
海面蛋糕一大塊，芒果1-2個，獼猴桃1個，原味酸奶1罐，白巧克力片2片
步驟
1.芒果去皮，在果肉厚的地方先挖出兩個球球，其他的切成片。獼猴桃去皮切片。 2.買來一塊海面蛋糕，將深色的表皮切除、修切成圓形。 3.再將圓形的蛋糕切成2-3片，白色邊角料輕輕切（撕）成小碎塊。 4.取一片蛋糕，上面塗抹上一層原味酸奶。 5.鋪上些芒果片。 6.再加一片蛋糕、塗抹酸奶、鋪芒果片（蛋糕中間部位多放些芒果，使蛋糕頂部略拱起）。。。最後用酸奶、芒果泥將整個蛋糕塗抹一遍，輕輕粘貼上蛋糕碎，放上芒果球、獼猴桃片、白色巧克力片裝飾。
小技巧
巧克力碎片是買來蛋糕的裝飾品，存放在冰箱冷凍層可長時間保存，用時按需要切割。 也可以自己將巧克力融化、平鋪、冷凍、切割。 酸奶如果過酸可加少許糖調味。 買不到大塊的海面蛋糕，可以將小塊的組合在一起。。。
