原料
紅豆: 100克， 糯米面: 100克， 開水: 70克， 冰糖: 少許
步驟
1糯米粉加入開水
2用筷子攪拌
3揉成麵糰
4然後將麵糰分成14份，搓成圓形
5然後用手在中間按平
6全部按好後，蓋上保鮮膜備用
7提前一天，將紅豆準備好
8清洗乾淨後，泡水八個小時
9然後倒入高壓鍋里，加冰糖，煮10分鐘
10煮好的紅豆湯，倒入小湯鍋中
11將白玉圓子放入，煮開即可
小技巧
1.糯米加開水後會比較燙手，所以先用筷子攪拌。 2.如果操作的時候發現有些粘手，可以手上抹些糯米粉。 3.紅豆湯用高壓鍋製作非常快。如果你用的是普通鍋，時間要稍長一點。
