手撕蔥花油餅 0

原料

麵粉: ， 開水: ， 蔥花: ， 豬油: ， 鹽:

步驟

1開水發麵，醒一會

2準備蔥花，切小些，這個有點大

3化開豬油，和花生油混合

4抹油，鹽，用小刀劃1cm寬的條條，撒蔥花

5聚攏

6捲起來

7壓扁

8放入點餅鐺煎

9出鍋

小技巧

面要擀的儘量薄，蔥花要細

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