原料
糯米: 300克， 豬肉: 250克， 雞蛋: 1個， 蔥: ， 姜: ， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 胡椒粉: 適量
步驟
1糯米洗凈煮熟，煮的過程中可以做其他食材的準備工作，注意水量，不宜煮的太軟爛
2豬肉選用五花肉，剁成泥，蔥姜可以一起也可以分開剁成末
3所有材料拌在一起抓勻，揉到米飯和肉粘手就行
4雙手抹點油，取適量的糯米飯糰揉成圓球，下鍋前在用澱粉裹一下
5油到八成熱下鍋炸至金黃色撈出
6外焦里嫩可以當點心又能當主食
小技巧
可以一次多炸一些冷藏或冷凍，下次吃的時候回鍋炸或者蒸都可以，有寶寶的可以嘗試這道菜，炸的香香的，孩子肯定愛吃
