烏冬面: , 芥蘭苗(隨便什麼菜): , 雞蛋: , 紫菜: , 培根: , 姜: , 味精: , 生抽: , 鹽:
1平底鍋熱油把打好的雞蛋攤成一個薄片,切絲。順便把培根煎了。
2芥蘭苗用開水燙一下去芥子味,撈出備用。
3適量的水燒開,大火煮薑片和切好的雞蛋絲。
4湯稍變白以後可以撈出薑片,加少許生抽和鹽,下烏冬面,紫菜和芥蘭苗。
5煮一分鐘左右麵條散開即可。加味精或者烏冬面的隨包調料。盛碗,湯里加上煎好的培根。
湯很好喝-。-