雞蛋: 一個, 秋葵: 一個, 玉米面: 適量, 鹽: 適量, 花生油: 適量, 熟黑芝麻: 適量
1一個雞蛋打入碗內,加適量玉米面和少量的鹽,攪拌均勻成麵糊,稍稠一點。
2秋葵洗凈,切薄皮。
3平底鍋小火,放少量花生油,慢慢倒入麵糊,用筷子攤成圓形。
4將秋葵薄片擺在麵糊表面。
5依次擺好剩下的秋葵片,撒上點黑芝麻。
6一面煎好,翻面煎另一面。
7保持小火,兩面都煎好。
8非常快手簡單的營養美味,美美噠雞蛋秋葵玉米面餅。