翡翠蝦球面 0

原料

海蝦: 5個, 骨頭湯: 一袋, 小白菜: 10片葉子, 蔥花: 少量, 鹽: 適量, 雞精: 適量

步驟

1少量放油,油熱後放蔥花炸鍋

2放入小白菜,因為我要給孩子吃,所以切的碎了點

3加入排骨湯,不夠的話可以補加熱水

4放入麵條,再放入蝦球,放進去後先不要攪拌,以免蝦球散開,稍微煮一會,就沒問題了

5放入鹽,雞精,一般給小孩子吃不放雞精,熟了閉火,蓋鍋蓋悶一會

小技巧

1.少放油,因為後面有排骨湯。2.剁蝦泥是放鹽。3.排骨湯一次多做點,然後用容器裝好冷凍備用,我喜歡用母乳保鮮袋,密封效果好,還硬些,不會和湯凍在一起。

相關菜譜