酸菜: 克， 五花肉: 克， 大骨湯: ， 蔥: 根， 鹽: 克， 生抽: 勺， 雞粉:
1酸菜切細絲洗乾淨攥出水份備用
2五花肉切薄片
3鍋中放清水加入五花肉
4水開後去浮末，多開幾次好好撇一下
5加入冷凍的大骨湯（熬大骨棒的原湯，分裝冷凍，用起來方便）
6等待融化
7水開後加入鹽
8生抽
9加酸菜
10加蔥花
11蓋蓋子大火燉15分即可
