綠豆: 300, 西米: 300, 糖: 適量(根據自己喜歡的甜度), 水: 適量
1綠豆我高壓鍋煮熟倒出來瀝干水,西米用水泡軟然後也瀝干。
2把綠豆,糖,西米,混合一起攪拌均勻!
3托盤底部刷一層油,防止綠豆糕粘底。把混合好的綠豆糕鋪平!
4大概大火蒸20分鐘就可以出鍋了。晾涼就可以切塊享用了