原料
黃油: 160克， 細砂糖: 70克， 雞蛋: 1個， 奶粉: 20克， 低筋麵粉: 120克， 玉米澱粉: 80克， 葡萄乾: 50克
步驟
1黃油放至室溫，打發至發白，加入細砂糖，攪拌均勻即可，細砂糖帶顆粒餅乾吃起來更有意思。
2一個全蛋打發至幾倍大，打發是為了更好和黃油混合在一起。
3打發黃油內加入蛋液
4混合均勻後加入奶粉、低粉、玉米澱粉拌均。
5加入稍微切碎的葡萄乾。（一定要切，不切的話葡萄乾會膨脹，脹出表面烤乾就不行咯）
6攪攪攪
7揉成小球，稍微壓扁，烤箱180°預熱十分鐘，170°烤35分鐘。
8～
小技巧
葡萄乾可以換成其他的果乾，如蔓越莓、黑加侖乾等等
